全国菜价集体上涨原因是什么?菜价上涨外卖也会越来越贵吗

来源:网络整理    编辑:理财圈

今年8月中旬以来,全国多个蔬菜产区受到台风暴雨等恶劣天气影响,全国菜价集体上涨,减产减收较为严重,全国蔬菜价格已连涨七周,江城菜市近期的供给总量也开始减少,价格上涨。今年的蔬菜“秋淡”来袭之势显得更猛,市民短期内要吃便宜菜不太容易了。

商户们介绍,8月中旬以来,全国菜价集体上涨,小白菜、空心菜、菠菜、油麦菜、大白菜秧子等多数叶类菜零售价都出现不同程度上涨,今年的蔬菜“秋淡”来得又早又猛。

来自农业农村部的监测显示,截至上周,从7月开始,全国蔬菜价格已连续七周上涨。多个地区的蔬菜批发市场也呈现出菜价整体上涨的趋势。

市场人士介绍,此轮全国菜价集体上涨的原因主要是全国多个蔬菜产区遭遇台风、暴雨等灾害性天气影响,在地的蔬菜减产、减收明显,市场的供给量较以往少了很多,收购价不断上涨。尤其是我省宜昌、恩施等高山地区的蔬菜被外地商贩收购,大量补充到全国市场,导致本地菜价整体上涨。

全国菜价集体上涨

按照规律,8月底至9月是蔬菜供给的“秋淡”时节,菜价将保持在较高位。武汉现代农业教育中心果蔬专家介绍,“秋淡”时节蔬菜生产换茬,夏季菜快速退市。因为气候不稳定,秋季新菜补充较慢,也会影响终端价格。

多位蔬菜批发商告诉记者,现在山东、甘肃、陕西、福建、广东、广西、云南等国内主要蔬菜产区受到的台风暴雨影响还在持续,想要恢复正常的蔬菜生产和供给仍待一段时间。这种情况下,蔬菜运输成本也在增加,损耗加大,最终的市场价短时间内很难便宜下来。

餐饮人士也说,从8月中旬开始,各大机构就已经陆续抢订了大量蔬菜,用来准备中秋节和国庆节的消费档期。同时,随着高校开学,每天的蔬菜需求量也在增加,这些因素都将令全国菜价集体上涨时间持续一段时间,预计十月之前都不会有便宜的蔬菜。(整理自网络/万丈弓)

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发布时间:2018-08-28 11:01:05
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