读懂红木家具的故事,你能明白很多投资的逻辑

来源:理财圈    编辑:西瓜君

红木家具越来越贵。拥有一套红木家具成为成功人士身份的象征。很多人其实对木材完全不了解,想收藏又怕买到假货,也不明白一套红木家具到底值多少钱。

我曾在木材行业混过一段时间,对木头稍有一点常识的。如果你问我:怎样判断红木家具的价值?我只能说:抱歉,我真不知道。

说到红木,首先得从国家标准说起。为什么中国政府需要制定 GB/T 18107-2000 红木国家标准?每一种木材都对应一种树,红酸枝就叫红酸枝,白酸枝就叫白酸枝,白檀木就叫白檀木,黑檀木就叫黑檀木,他们都有自己的拉丁语学名,木材行业本来就有自己的标准,为什么非要另外搞出一个叫《红木国家标准》的东西?

世界上其他任何一个国家都没有这样的标准,更好笑的是:在英文里根本没有红木这个词。虽然北美有一种树叫red oak,虽然加州人也会把北美巨杉叫做red tree,但是它们跟中国的红木毫无关系。

红木是一个来自中国明清文化的概念,那个时代的人比较欣赏硬而耐磨的家具。精致雕刻的装饰只有用于硬而耐磨的家具才有价值,如果是松木杉木做的椅子,雕琢得再精致,也只能保存几年,何况木质疏松,不容易雕刻打磨出精细的效果。达官贵人所追求的,并不是实用性的家具,而是可以显示其逼格的工艺品家具。正如世上女人买背包并不喜欢实用而结实的电工帆布包,只会去买华而不实的LV、香奈儿。

于是,这些致密的硬质耐磨木头就成为精致雕琢家具的最佳材料。这类木材使用一段时间后,大多数颜色偏棕、红、褐、黑,红褐色的偏多,因此被叫做红木 。

遗憾的是,这类木头在中国很少,主要产地在东南亚。从郑和下西洋开始,就源源不断从南洋进口各种木材。以古代的运输技术,一段木头从东南亚运到中国的成本是非常昂贵的,而国产木材供不应求,因此红木家具不很普及。

红木家具之所以昂贵的另一个原因是加工困难。木质家具百分之九十的缺陷来源于烘干技术不行。木质致密的木材渗水性差,外层先干燥收缩,而内层很难干燥,存在很大的湿度梯度和内应力,容易变形、开裂。

比如说现在广泛用于高档地板的美国红橡木在现代烘干技术发明之前,是一种完全无法使用的木材,因为在自然风干的条件下自己就开裂了。但是,有了可以精密控制温度、湿度和含水量的干燥窑,经过二个月就可以烘干。若是用更高端的射频真空干燥窑,只需要一周就可以烘干而不开裂。

在中国古代,并没有这么尖端的烘干技术。工匠们能做的,是交替把木材扔到水里泡,再拿出来晾干,每过几天重复一次,持续几个月甚至几年,才能把大木头晾干而不开裂。泡水是为了补充外层的含水量,避免内外湿度差太大而开裂。可以想象这样风干硬木的成本有多高。

木材在做家具前,必需根据当地的平均湿度烘干到合适的EMC值(equilibrium moisture content,平衡含水量),这个数值的意思是:木材的含水量在这个范围时,既不容易脱水收缩,也不容易吸湿膨胀,吸水和脱水处于平衡状态。

各地的家具应该不一样,潮湿温暖地带,EMC高,寒冷干燥地区则低。比如北京的EMC是 11.4 %, 乌鲁木齐是 12.1%, 银川 11.8%, 武汉 15.4%,杭州16.5%,兰州 11.3%, 温州 17.3%,呼和浩特 11.2%,福州 15.6%,拉萨 8.6%,上海 16.0%, 海口 17.3%。

以明清木匠的技术,显然没有办法做如此精确的控制,因此当年的红木家具难免有很多裂纹。有趣的是,裂纹本身也成了一种玩赏的东西,反而成了红木家具的特点——这其实跟某些人玩古代瓷器上的裂纹一个道理。

以中国古人的技术,也没办法精细区分木材,到底什么木头可以叫红木,一直是模糊的。

读懂红木家具的故事,你能明白很多投资的逻辑

一旦红木开始红火,就是一个巨大的市场。红木家具通过各种公关手段,雇佣各种写手,对红木家具不断造势。红木的价格开始飞涨。那些被中国人叫做红木的木材,很多在原产地是无人问津的木头,土著们并不愿意用这些又硬又重很难加工的东西。(其实西洋参也一样,本来是一种印第安人聊以果腹的野菜,被中国人当成了宝贝。)在老挝或缅甸花几千块钱买一棵树,运到中国,做成红木家具,摇身一变就价值几十万元。

以前没一个标准规定什么样的木头是红木,什么样的木头不是红木。随着木头处理技术的发展,很多从来没用于做家具的木材做出了比古老的红木家具更好的效果,一些廉价的木材经过处理后,看起来跟明清红木几乎毫无区别,甚至质感更好。

于是,收藏红木家具的人愤怒了,觉得受了骗。有些早已大发横财的红木商家也愤怒了,认为“不法商人”搅乱了市场。全国到处是纠缠不清的红木官司。

在这种情况下,甚至中国政府也坐不住了。据红木国标起草人说:一般这类国家标准都是下面提出来,要求国家建立标准,而红木标准却是政府提出来,要求一群木材专家必需一年之内弄出个国家标准来。

如果我接到这样的任务,一定会觉得啼笑皆非,红木本来就是很模糊的集合概念,怎么可能精确定义?如果你跟我一样是个馄饨爱好者,喜欢吃遍各地的馄饨,就会发现给馄饨一个标准是多么的难。你用什么标准区分大馄饨和水饺?根据外形还是根据材质?温州的长人馄饨、吉祥馄饨的荠菜大馄饨、沙县小吃的小馄饨,四川的麻辣抄手,虽然都叫做馄饨,可是你如何制定一个国家标准?你要规定馄饨的形状?大小?馅料?调料?拓扑结构?这确实太难了。

从哲学的角度上来说,又回到经典的唯名论和唯实论之争——其实并没有一种叫“红木”的本质存在,仅仅是这些木头通常被叫做红木,仅此而已。

红木国家标准的起草人也面临着这样的问题。他们是这样做的:大量收集明清时代的被叫做红木家具的家具(而不是当代家具厂生产的那些红木家具)的木材数据,做一个统计,看看最常见的木材是哪些。

最后他们把最常见的木材分为5个属8大类,列举了33种。其他的一些树木,虽然木材可能比这33种更好,但是只要不属于这33种,就不算红木。而他们之所以限制为5个属8个类,是为了便于鉴定,因为根据木质解剖结构去确定木材,一般只能准确到属或者类,不容易精确到种,如果以种为鉴定标准,会带来很多误判和纠纷。

如果你要精确到种,也不是做不到,你可以从家具上削一片下来,拿去做DNA鉴定——但是有几个人会愿意为了买一把椅子而去做DNA鉴定呢?(至于这木头到底是普通的越南红酸枝,还是更昂贵的老挝红酸枝,即使是DNA鉴定也无法区分的。——现有的科学技术是没法鉴定这棵树是长在哪里的,正如没法区分阳澄湖的大闸蟹和太湖的大闸蟹,因为他们都是同种的中华绒螯蟹。)

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发布时间:2018-11-09 05:00:17
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